Ottimizzare la produttività di tutte le aziende agricole e strutture commerciali
Una corretta gestione dei campi potrebbe ridurre l'impatto dei cambiamenti climatici.
I cambiamenti climatici rappresentano una delle principali sfide da affrontare nei prossimi anni. L’innalzamento delle temperature, l’aumento del livello dei mari e lo scioglimento dei ghiacciai portano con sé le potenzialità per ridefinire completamente il mondo nel quale viviamo e, con esso, le nostre modalità di produzione del cibo.
La dicitura agricoltura sostenibile indica l’insieme dei sistemi impiegati dagli agricoltori con l’obiettivo di realizzare una produzione alimentare efficiente e, allo stesso tempo, capace di salvaguardare la salute e il benessere dell’ambiente naturale. Uno degli scopi principali di questo approccio è inoltre il miglioramento delle condizioni socio-economiche degli agricoltori e delle loro comunità.
Fare innovazione agricola non significa solo introdurre nuove tecniche di coltivazione ma talvolta, più semplicemente, può significare anche ottimizzare i compiti da svolgere tutti i giorni in campo.
Un approfondimento sul “quaderno di campagna”, prezioso strumento per garantire la tracciabilità dei prodotti agricoli
Nell’intervista che abbiamo pubblicato qualche giorno fa, Francesco Ciavarella ci ha parlato del cosiddetto “quaderno di campagna”: il registro dei trattamenti fitosanitari che tutte le aziende agricole devono obbligatoriamente compilare e conservare per garantire la rintracciabilità del prodotto e del processo.
Intervista a Francesco Ciavarella, ideatore di Delajo, un’app pensata per ottimizzare la gestione del campo.
Qualche settimana fa abbiamo deciso di dedicare un articolo a Delajo, un’app realizzata in Italia e studiata per semplificare e ottimizzare l’organizzazione delle aziende agricole specializzate nella produzione di uva da tavola, uva da vino e ciliegie.